RECETAS
Mousse de cafe
Total
30min
Cocción
0min
Dificultad
Fácil
Porciones
4
Ingredientes
- ¼ de taza de Café Bonafide
- ¼ de taza de azucar comun.
- 4 tazas de crema de leche a punto
- 300 gr de queso crema
- Esencia de vainilla, a gusto
- 200 gr de galletitas de chocolate
Paso a paso
Preparar el café Bonafide bien concentrado, (recomendamos el Intenso), dejar enfriar.
Batir la crema junto con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que esté bien sostenida.
Integrar un cuarto de la crema con el queso blanco, luego llevar la preparación al bowl donde batimos el resto de la crema. Integrar ambas preparaciones con espátula mientras vamos incorporando el café frío.
Triturar las galletitas de chocolate y cubrir la base de los vasos con las galletitas.
Completar con la mousse y llevar a heladera hasta que estén fríos.Terminar los vasitos con granos de café y listo!.